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記事一覧

【再録1】日本最南端のリゾートホテル〜はいむるぶし〜(一日目前編)

 2019年4月23日〜27日まで、四泊五日で沖縄の小浜島にある、はいむるぶしというリゾートホテルに母と行って来ました。 小浜島は、石垣島と西表島の間にある、とても小さな島です。 はいむるぶしとは、沖縄の方言で南十字星という意味。母が脳梗塞、悪性リンパ腫の疑いといろいろあったので、ひさびさの命の洗濯です。 母は、せっかくの旅行だというのに朝から低気圧ムード。理由は母の荷物に入らなかったカステラを私の荷物に...

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超ウマ! オレンジフランを焼く!!

 お正月が明けたと思ったら、もうGW。コロナで巣ごもりなので、お菓子を焼くことにした。 それは、オレンジフラン! どこの国のお菓子かは知らないんだけど、「メキシコの南の小さな家から」というかぐや姫さんのブログに載ってた。超人気ブログ!! 材料は、オレンジ1個分の絞り汁と卵、ミルク、砂糖、コーンスターチ(でんぷん)。本当は粉末のバニラが必要なんだけど、あたしは嫌いだから、入れない。 まずは、オレンジを搾...

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宅急便ラッシュ!

 昨日、母の日のプレゼントが届いた。「くるみの小径」。婦人画報のお取り寄せで、3193円也(送料込み)。新青森駅の旬味館っていうお土産物屋さんで買ったことがある。 くるみと白ゴマをたっぷり使用し、キャラメルヌガーにからめ、クッキー生地でサンド。おいしー! 青森のテレビ局に勤めてるオトコ友達からは、老舗の甘精堂本店の「昆布羊羹」も届いた。ちゃんと昆布の味がして、これまた美味。「昆布羊羹なんてあるの?」。...

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我が家の絶品餃子!

 朝食は、トーストにブルサン(ガーリック&ハーブ)。 昼食は、冷やし中華。鎌倉ハム。 5月4日のアボカドくん。ぶっとい根。 コーヒーブレイク。自由学園明日館の瓦煎餅、250円也。銀座の三味胴。 明日の昼食は、古奈屋のカレーうどん(379円也)。 バナナの王様・完熟王、188円也。バナナジュース用。機能性表示食品 GABA(ギャバ)入り。血圧が高めの方に。 小豆も炊飯器で炊くぜ。358円也。■小豆を炊飯器で炊く(ひと...

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お酒がススム! 鶏むねユッケ風の作り方!!

 昨日は、オレンジフランを焼きましたが、今日はおつまみというかおかずを作りました。 その名も、鶏むねユッケ風。「*大人乙女の日常*~ときどき温泉~」という人気ブログのumiさんが作ってたもの。 前にも一度作ったことがあるけど、また食べたくなったので、作ったよ。 ちなみにオレンジフランは、今日も食べましたが、出来たての方がおいしいです。 人気ユーチュバーのかっちゃんねるが元ネタ。あとで、動画のURLを載せ...

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雅美ちゃんと球根植え!

 お隣の素敵な中国のご夫婦の一人娘・雅美(はるみ)ちゃん。保育園児。今日は、プレゼント用のダリアの球根植えです。 あんまりかわいいもんだから、連写しちゃいました。おしゃまさん。「誰かかわいいって言ってくれないかな」が口癖。「かわいい」って言われ慣れてます(笑)。 中国の本当のおばあちゃんには会えないので、母を「おばあちゃん」と呼び、会えると大喜び! お父さんも、お母さんも、美男美女。さすが、かわい...

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憧れの琉球楽器・三線。

 三線(さんしん)を3年前に買った。池袋東武の沖縄の物産展で。ヘビ皮で、バチは水牛の角。本格仕様。「ASOVIVA」という三線の製作をしたり、教室も持つ店で、3万5000円くらいした。沖縄、大好き!「誰でも弾ける三線きっかけ講座」という教則本。本当は、工工四(くんくんしー)という漢字を使った難しい楽譜があるんだけど、これはタブ譜と言って、三本の弦のところに押さえる指のマークが付いたカンタンな楽譜も書かれてあ...

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プロフィール

カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていく予定ですので、よろしくお願いいたします。★リンクフリーです。

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