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朝はパンケーキと昼は伊勢うどん

IMG_9691.jpeg 今朝は、食パンを切らしていたので、ひさびさにパンケーキを焼きました。日清製粉のパンケーキミックス・極しっとり(ごくしっとり)です。299円。

 国内産小麦粉100%と米粉を使用したもの。「ここまで美味しい口溶け、しっとり食感」だそう。

 このシリーズには、ホットケーキミックスの国内産小麦・ゆめちから作った小麦粉を使用した、極もちもあります。244円。「ここまで美味しい、もっちりしっとり食感」です。

IMG_9363.jpeg ブラウンシュガーファースト製のココナッツオイルで焼きました。焼いている時、おいしそうな香りがキッチンいっぱいに広がります。

IMG_9384.jpeg お皿いっぱいにデカく焼けました。フォーションの紅茶・モーニング・ティーといただきました。

IMG_9398.jpeg ワコールのカタログで帽子とマフラーを買いました。リバーシブルです。本当は、モデルさんが着ているネイビーが欲しかったのですが、売り切れていました。

IMG_9428.jpeg 仕方なく、グレーにしたのですが、思ったよりよかったです。暖かいし。

IMG_9298コピー お昼は、近所のスーパーで買って来ていた、伊勢うどんでした。2つで399円。三重県内産小麦粉100%使用。

IMG_9422.jpeg 鰹節をかけて食べました。麵がやわやわとやわらかく、たまり醤油に鰹節やいりこ、昆布等の出汁を加えた、黒く濃厚なつゆ(タレ)を太い麵にかけて、食べます。

 うどんはコシだという方には、おすすめしませんが、これはこれでおいしいです。

 今日は寒いし、天気も悪そうなので、スーパーに行きたくない。夕飯は何にしようかな。食材がない。かぶのポタージュと甘酢漬けでも作ろうかな。
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カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていく予定ですので、よろしくお願いいたします。★リンクフリーです。

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