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今朝も、やっぱり白がゆ。

IMG_3848のコピー セブンの金の食パンも、ホットケーキも飽きたので、今朝も白がゆだった。

 母においしいおかゆの炊き方を教わって以来、百発百中だったのに、今日は目を離したスキに鍋を吹きこぼしてしまった。なので、ふっくらとは炊き上がらなかった。

IMG_3854.jpeg 私は好物の焼きしそ巻(左)、母は生卵におかかをかけて、食べた(右)。

 おかゆが好物の母は、朝からおかわり。これから心臓カテーテルの手術が待っているので、体調を整えなければ。

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IMG_3805.jpeg スーパーで買ってくる、「スィートパンプキンサラダ」も食べた。最近のマイブーム。

 皮付きのカボチャをマッシュして、生クリームとシナモンを入れている。サラダというよりスイーツだ。

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IMG_3818.jpeg「3種マカロニとハムのサラダ」も食べた。

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IMG_3843.jpeg ルヴァンのクラッカーに、アオハタの国産チキンのレバーペーストを付けたり、ドイツのJensen's(ジェンセン)の豚のレバーペーストも付けたりした。

 色が濃いのがチキン、薄いのが豚だ。チキンの方が旨みがある。

IMG_3712.jpeg 食後は朝からおやつ。練馬・板橋・小平地域限定のセブンの新商品「アーモンド香る生食感フィナンシェ」を食べた。

 アーモンドパウダーを生地に練り込んでいるので、すごいアーモンド感だ。

 とてもしっとりとした食感で、手がべとつくほど、バターも使っている。おいしいフィナンシェだった。

IMG_3720.jpeg もう一つ、おやつを食べた。写真左の豆花(トウファ)。豆乳を寒天で固めたもので、蜜漬けの小豆、緑豆入りだ。台湾のスイーツ。母と半分こにした。

 朝ご飯とおやつをいっぱい食べたら、猛烈に眠くなり、リビングの床に転がって、2時間も寝てしまった。

 書きたいブログが次々に思いつくので、むっくり起き出し、パソコンに向かう。やはり、元来の物書きなんだと思う。さて、今日は何本書こうかな。
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プロフィール

カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていく予定ですので、よろしくお願いいたします。★リンクフリーです。

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